Probiotica eisen plaats op als essentiële voeding
12 juni 2009 om 10:10 door Sofie

Veranderende inzichten in de invloed van voeding op onze gezondheid laten de laatste 40 jaar zien dat niet alleen macro- en micronutriënten een belangrijke rol spelen. Ook plantenstoffen en probiotica zijn cruciaal voor een goede gezondheid. Voor elk van deze vier voedingsgroepen geldt dan ook dat dagelijkse inname gewenst is.

Tags: ferment, fermentatie, kefir, kefiran, melkzuur, melkzuurbacteriën, probiotica, probioticum