Obesitas wordt veroorzaakt door de metabolische consequenties van teveel lichaamsvet en niet perse een teveel aan gewicht. Overgewicht is van alle tijden. De manier waarop we het proberen te voorkomen is wel veranderd. Het aantal mensen met obesitas, in het bijzonder in Amerika, is sinds 1960 verdriedubbeld.

Obesitas maakt minder vruchtbaar

De westerse mens is de laatste 25 jaar niet langer geworden maar wel in gewicht toegenomen.
Ernstig overgewicht en obesitas wordt geassocieerd met een chronische ‘laag gradige ontstekingen’
. Obesitas heeft niet alleen gevolgen voor onze gezondheid maar ook voor onze reproductie. Dit geldt overigens ook voor excessieve slankheid. Obesitas wordt geassocieerd met sterk verminderde vruchtbaarheid bij zowel mannen als vrouwen.

Factoren die obesitas veroorzaken

• Voeding

- Lage kosten voor suiker en olie
- Vroeger voeding ca.50-70% eiwitten
Nu ca. 50-70% koolhydraten
- Onze geërfde smaakvoorkeuren
- Softdrinks en calorieën
- Buitenshuis eten

• Familie

- Genetische gevoeligheden
- Borstvoeding vermindering
- Kennis bij ouders van gezondheid en nutriënten
- Koop- en kookvaardigheden

• Ontspanning

- Tekort aan schoolfaciliteiten
en activiteit - Te weinig parken en speelterreinen
- Geen veilige straten voor wandelaars en fietsers
- Hoog autogebruik
- Veel passief entertainment binnenshuis

• Socio, economische Culturele en andere factoren

- Kunstlicht
- Houding t.o.v. lichamelijke activiteit
- Inkomen
- Lichaamsbeeld
- Medicijn- en pilgebruik

Europeanen verbranden vet beter

Het gebruik van vet als metabolische ‘brandstof’ verschilt van mens tot mens. Verschillen in ras en etnische verschillen kunnen dit voor een deel verklaren. In het algemeen kunnen Europeanen hun vet beter verbranden dan andere raciale groepen. Zo hebben Afrikaans-Amerikaanse vrouwen een lagere metabolische flexibiliteit dan blanke Amerikaanse vrouwen.

Veel obesitas bij eskimo’s

Ook verschillen Eskimo’s (Inuïts) van zowel Europeanen als Aziaten. Gebaseerd op het BMI criterium komen overgewicht en obesitas zeer veel voor onder de Inuïts. Voor elk BMI niveau hebben zij echter een lagere bloeddruk en minder circulerend vet in hun bloed dan Europeanen. Dat staat weer haaks op het feit dat Aziaten bij een lagere BMI een grote risico hebben op het metabool syndroom dan Europeanen.

Veel lichaamsvet minder effect op noordelijk halfrond

Het lijkt er dus vooral op dat de negatieve effecten van teveel lichaamsvet minder zijn bij mensen die afkomstig zijn van het hoogste noordelijke halfrond dan bij mensen afkomstig uit gebieden rond de evenaar.

Op noordelijk halfrond reageren we minder goed op plantaardig voedsel

Over het algemeen kan ook gesteld worden dat bewoners rond de evenaar (warmte) beter op plantaardige voeding reageren dan mensen die meer noordelijk van de evenaar leven. Eskimo’s zouden in korte tijd gezondheidsproblemen krijgen bij een voornamelijk plantaardige voeding.

Volledige publicatie

Bovenstaande is slechts een beknopte weergave van een uitgebreidere publicatie van Circadian. Deze is als PDF te lezen.

Be Sociable, Share!

•